MÁS AUXILIARES EDUCATIVOS BERAZATEGUENSES SE CAPACITARON EN GESTIÓN ALIMENTARIA
Mediante un curso brindado por el Gobierno bonaerense
Se entregaron certificados a 110 auxiliares educativos de Berazategui y
aspirantes a auxiliares y suplentes, que se capacitaron en Gestión y Abordaje
Integral del Servicio Alimentario Escolar (SAE). El acto fue encabezado por el
intendente Juan José Mussi, junto al director provincial del SAE, Juan Pablo
Sorrentino.
El curso fue dictado por la
Dirección de Nutrición y Calidad de los Alimentos del Ministerio de Desarrollo
de la Comunidad de la provincia de Buenos Aires y abordó los procesos de
almacenado, conservación y cocción de los alimentos; la promoción de una
alimentación saludable, adaptada en el caso de aquellos niños, niñas y
adolescentes que presentan -por ejemplo- celiaquía; y un análisis del rol que
cumple la Escuela en la construcción de entornos saludables.
En ese marco, Mussi indicó: “Este es un acto muy importante. Gracias al
gobernador Axel Kicillof, diez escuelas más de Berazategui ahora son de jornada
completa. Es fundamental para que los chicos y chicas puedan quedarse y comer
bien. Sin una buena nutrición es muy difícil estudiar”. Además, aseguró: “Capacitarse en este tipo de cuestiones es
una manera más de defender a la educación pública. Estas son las acciones que
hacen que esté orgulloso de los vecinos y vecinas de Berazategui”.
Asimismo, Juan Pablo Sorrentino
expresó: “Las ideas son buenas cuando hay
participación y nos pone muy felices que haya tantos auxiliares capacitados en
este distrito. Eso va a significar que en cada escuela brinden un mejor
servicio alimentario y que los chicos y chicas tengan una buena nutrición. El
gobernador Kicillof tomó la decisión política firme de que cumplamos con esta
demanda”.
Participaron en el acto, además,
integrantes del Gabinete municipal; el presidente del Consejo Escolar (HCE),
Fernando Cardozo; la inspectora Jefa Distrital, Gladys Ramírez; el responsable
regional del SAE, Ignacio Díaz; la nutricionista a cargo de las capacitaciones,
Eliana Bazar; y representantes de instituciones educativas públicas de
Berazategui.
