EL MUNICIPIO DE QUILMES INVITA A LA CHARLA, CATA DE CERVEZA ARTESANAL Y FERIA GASTRONÓMICA
Productores cerveceros independientes locales presentan el ciclo “Cultura Cervecera”
El Municipio de Quilmes invita a la charla y cata de cervezas que
realizarán productores cerveceros independientes locales, donde presentarán el
ciclo “Cultura Cervecera”, que se
llevará adelante el sábado 17, de 13 a 23, en la Casa de las Culturas (Rivadavia
383, Quilmes) y sobre la Peatonal Rivadavia entre Sarmiento y Mitre. El evento
contará con foodtrucks, barberos, tatuadores, artistas, emprendedores y
artesanos de la plaza San Martín.
La cerveza, bebida que reúne momentos
festivos en los pueblos del mundo, invita a conocer su entorno, sus secretos,
su historia, y aprender cómo elegir entre esa infinita variedad de estilos, que
reflejan el espíritu de cada maestro cervecero, del sabor ideal para cada
ocasión. En Quilmes, la industria cervecera fue y es parte del crecimiento y
desarrollo de la ciudad y para esto, se realizarán dos charlas.
En la primera, desde las 16.30,
denominada “Maridajes y cata cervecera.
Breve experiencia sensorial”, Alejandro Casabona, maestro cervecero de
cervecería Stein, y cocinero internacional, cuenta cómo armar una cata, elegir
de lo más suave, a lo más fuerte, como diferenciar estilos, y por supuesto, el
toque del maridaje, imperdible momento para disfrutar una experiencia
sensorial.
Mientras que en la segunda, a las 18.30,
Juan Pablo Oriozabala, maestro cervecero de cervecería Orión, presentará “Los secretos nutritivos de la cerveza”,
en la que disertará sobre porqué la cerveza hace bien, mediante la presentación
de las maltas e insumos de la cerveza, que se pueden probar, transitando los
poderes nutritivos de la cerveza en la historia.
Además, el encuentro contará con shows
en vivo del solista Seba Rivas (a las 17.30); La Scala Musicales (a las 20), y
Verdeagua (a las 21).
